O Prazer da Leitura

Na postagem de hoje, da Blogagem Coletiva #52semanasdegratidão, queria escrever sobre algo diferente. E lembrei de um prazer que recuperei há pouquíssimo tempo, mas que voltou com força. O prazer da leitura.

Desde pequena gostava de ler livros, revistinhas, até bula de remédio... Li muito na infância, adolescência e início da juventude. Lia com prazer os clássicos que os professores recomendavam no colégio, era sócia da Biblioteca Municipal de Joinville, minha cidade natal, pegava livros na biblioteca do Colégio, adorava a Livraria Midas, a maior da minha cidade, enfim... eram muitas leituras!
Chegava do colégio, almoçava,  escovava os dentes e me jogava de bruços na cama com meu livro do momento, para ler uma meia hora antes de  ir para o curso de inglês, ou para algum outro compromisso...
E nesses anos li muitas coisas bacanas, de diversos gêneros... Até que, mais ou menos no meio da faculdade de Direito, começaram as cobranças para ler livros jurídicos... Comecei a trabalhar... Então eu trabalhava durante o dia, fazia a faculdade à noite e o tempo que me sobrava para ler gastava com estudos para a faculdade e para futuros concursos. Quem já estudou para concurso sabe, todo o tempo livre que você tiver para ler, vai ser de leitura jurídica. E assim os romances, suspenses e contos foram deixados de lado, durante anos!
Só quem estuda para concurso sabe a culpa que se sente ao ler qualquer coisa que não seja estudo. Você se sente eternamente culpado por estar "perdendo seu tempo lendo bobagens." E assim os anos se seguiram.
Quando finalmente me dei conta de que estava cansada de estudar e conformada com o concurso que eu já tinha passado, parei de estudar e fazer cursos. Estudava só para trabalhar, mas não no ritmo frenético que é o estudo para concursos.
E os meus livros queridos? Continuaram esquecidos... Tinha perdido o hábito da leitura! Que coisa horrível! E passei anos assim, me divertindo com filmes, séries, internet e outras coisas, mas os livros ficaram um bom tempo esquecidos!
Até que, em 2016, uma amiga do trabalho que lê muito foi me recomendando uns livros, sugeriu alguns, deu outro de presente, e eu recomecei a ler com prazer de novo, e vi o quanto esse hábito me fez falta!
Quando você está envolvido num livro, numa boa história, não existe preocupações, ansiedade, depressão, você está com a cabeça mergulhada naquele mundo e, por momentos, consegue se afastar das preocupações e aborrecimentos diários. Ler é uma verdadeira terapia!
Então, essa semana escrevo para dizer que estou grata por ter recuperado o prazer de ler. E, daqui por diante, todo livro bacana que eu ler,  vou resenhar por aqui!




Bolo de Paçoca com cobertura de Brigadeiro!

Boa noite, gente! Fiz, para o aniversário da minha mãe, um bolo que ficou um espetáculo!
Um bolo de paçoca com cobertura de brigadeiro! Ficou macio, cheiroso e super saboroso!!!!

Ingredientes para o bolo de paçoca mais gostoso do mundo!


3 ovos
200 ml de leite
180 ml de óleo
9 paçocas tipo rolha
2 xícaras de 200 ml de açúcar
2 xícaras de 200 ml de farinha (nesse bolo eu usei a farinha sem glúten da Amina, mas dá certo  com farinha de trigo também. Usei a da Amina porque queria um bolo sem glúten.
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e o açúcar. Depois coloque no liquidificador as paçocas e bata mais um pouco. Passe essa mistura para um bowl, acrescente a farinha e misture e, por último, acrescente o fermento. Asse numa forma redonda de furo no meio, untada e enfarinhada. Usei um forma de 26 cm de diâmetro. Asse em forno preaquecido, a 200 graus, por uns 30-35 minutos.     
Bolo de paçoca

Deixe esfriar totalmente para desenformar. Aí faça um brigadeiro em ponto mole e coloque ainda quente por cima do bolo.

Para o brigadeiro usei uma lata de leite moça +1 colher de sopa de manteiga + 3 colheres de sopa de chocolate em pó!

Ficou maravilhoso! 💘💘💘💘💘💘💘💘💘

Bolo de paçoca com cobertura de brigadeiro






Mãe & Mãe

A postagem de hoje vai ser curta, mas muito especial.
Sou grata porque sou mãe de uma bonequinha linda e tenho uma mãe maravilhosa. Ser mãe e ter ainda a sua mãe por perto é uma experiência incrível. É quase o sentido da vida. Você compreende tudo, todas as neuroses e chatices da sua mãe, que agora se repetem em você... E que nada mais são do que meios de proteger os filhos! Mas antes da maternidade os filhos não entendem... risos! Mas depois, tudo faz sentido na vida! 
E, para melhorar, hoje passei um ótimo dia em família, comemorando o aniversário da minha mãe!

Blogagem coletiva #52semanasdegratidão







Meu bolo de chocolate preferido!

Bom dia!!! Já tive outros bolos de chocolate preferidos, mas depois desse que fiz ontem, mudei de idéia! Esse é o melhor! Super macio, molhadinho, cremoso!!!! Ele fica bom assado numa forma retangular, para depois cortar em quadradinhos, porque ele é muito macio, e não sei se aguentaria ser assado numa forma redonda de furo no meio, acho que iria desmontar....

Ingredientes:
2 xíc e meia de farinha de trigo (xícara de 200 ml)
1 xíc e meia de açúcar (xícara de 200 ml)
1 xíc e meia de Nescau (xícara de 200 ml)
200 ml de leite
200 ml de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo: Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o Nescau. Passe a mistura para um bowl e vá acrescentando a farinha peneirada, mexendo com um fouet. Por último, coloque o fermento. Asse a 200 graus numa forma retangular grande, untada com manteiga ou margarina. Não precisa enfarinhar, porque ele não vai ser desenformado. No meu forno levou uns 25 minutos, mas faça o teste do palitinho.

Enquanto o bolo assa, faça essa calda, que vai fazer toda a diferença no seu bolo:

Ingredientes:
180 ml de água
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
2 colheres de sopa cheias de açúcar

Misture os ingredientes numa panelinha pequena e leve ao fogo. Quando ferver, está pronta. Não deixe ferver muito que ela transborda! Aí é só esperar esfriar, e colocar em cima do bolo morno, aos poucos, para ela ir sendo absorvida. Fica maravilhoso esse bolo!!! 



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O tempo é sagrado!

Ontem vi o convite da Elaine Gaspareto para uma Blogagem Coletiva, sobre o tema gratidão... Nem sabia o que era uma blogagem coletiva, mas li e entendi, e achei bem interessante... Interessante como várias coisas no Blog da Elaine! Aliás, quem fez essa coisa linda que é o meu Blog foi ela mesma, que tem um trabalho impecável!!!
Bom, voltando à proposta, que é falar sobre gratidão semana a semana, hoje vou falar o porquê estou grata à vida pelas oportunidades que ela me dá...   

No fim do ano passado, tive a oportunidade de mudar de setor no trabalho, e essa era uma decisão que me angustiava, porque estava acostumada a trabalhar há mil anos no mesmo lugar... Mas aceitei a proposta e não me arrependi, pelo contrário! Hoje estou grata pelo novo trabalho que vou fazer, que vai me proporcionar muito aprendizado combinado com um horário mais flexível, o que dará mais tempo para minha filha, que é meu tesouro maior. 
As mulheres mudam muito com a maternidade... Eu, pelo menos, mudei! Tudo que era muito importante na sua vida passa a valer uma migalha de pão velho perto da importância que tem a sua cria, e todas as coisas atreladas a ela, tipo família, marido, bem estar, tempo, saúde, etc...
Enfim, essa proposta de mudança de setor me trouxe muitas oportunidades, e por isso sou muito grata!

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Blogagem coletiva #52semanasdegratidão

Brigadeiro de Chocolate ao Leite

Olá gente!
Esse brigadeiro de chocolate ao leite fica tãããão gostoso!!! Faz o maior sucesso!!! E é mega fácil de fazer! E fica bem diferente do brigadeiro tradicional, feito com chocolate em pó!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
150 gramas de chocolate ao leite

Pique o chocolate, coloque numa panela com o leite condensado, e vá mexendo em fogo médio, até ele derreter por completo. Continue mexendo até dar o ponto de enrolar o brigadeiro, que é quando a massa descola do fundo da panela. Não deixe passar disso senão vira um caramelo puxa-puxa!
Fica maravilhoso, com o gostinho do chocolate que você usar, por isso escolha um bom chocolate! 🍫🍫🍫
Esses fiz para uma encomenda e olha a cara deles!!!😋😋😋








Sobremesas práticas e deliciosas para fazer num vapt-vupt!!!

Feliz Ano Novo!!!!
Nesse post vou reunir algumas sobremesas fáceis e rápidas de fazer, e que ficam incríveis!!!
Que tal em 2017 você testar todas elas? Garanto que vai adorar!!!


Fudge de Chocolate 




Torta sorvete de Cookies, leite condensado e chocolate


Pavê de sorvete, chocolate e suspiros







E aí, vai testar quantas? Todas são fáceis e deliciosas!!!!