Brigadeiro de Churros!!!!

Meu povo, esse brigadeiro ficou bom demais da conta!!! Eu amo churros, e um docinho de churros é tudo de bom!!! E ficou liiindo também!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa cheias de doce de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa rasa de canela em pó

2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha, ou se for o de lata, sem soro.

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e vá mexendo até dar o ponto de enrolar. Deixe esfriar bem (pode por na geladeira pra isso) e faça bolinhas lindas e bem redondinhas, e depois passe numa mistura de açúcar refinado com um pouco de canela. Para decorar, coloque um pinguinho de doce de leite em cima de cada docinho. Se você tiver algum bico de confeitar, use-o, porque fica lindo!!! Aproveitem!!!

Dica: Depois de enrolado, não ponha o doce na geladeira, porque o açúcar fica com aspecto molhado, e o doce não fica mais tão bonito! Ele dura bem pelo menos uns 3 dias fora da geladeira, tempo mais que suficiente para comer tudo, né?

Docinho de Leite Ninho

Brigadeiro de Leite Ninho, ou Docinho de Leite Ninho, é puro gosto de infância!!! Qual criança gulosa  não comia Leite Ninho puro? Eu comia de montão!!!

E essa receita fica wonderful, e é muito mais elegante comer Leite Ninho assim, em forma de docinho, do que ficar comendo de colherada (de sopa) aquele pó!!! Hahahaha!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa cheias de leite Ninho

1 colher de sopa de manteiga

Aí é aquela velha história: Coloque tudo numa panela, misture, e mexa no fogo médio até a massa desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa num prato, leve à geladeira para esfriar, e enrole os docinhos, passando depois no pó do Leite Ninho!!!! Eles ficam LINDOS!!!!  E deliciosos!!!

Essa receita é super fácil e rápida de fazer. Eu recomendo guardar os docinhos na geladeira, e comer geladinho mesmo, ficaram uma delícia!!!

Brigadeiro de Oreo!!!

Gentem!!! Esse brigadeiro fica irresistível!!! E é super simples de fazer! O difícil é parar de comer! Hahahaha!!!

Você vai precisar de :

1 lata de leite condensado
12 biscoitinhos Oreo, com recheio e tudo
1 colher de sopa de manteiga
Granulados para confeitar

Pique os biscoitos com uma faca, com o recheio e tudo. Pique grosseiramente, não é para triturar no liquidificador ou processador. O legal desse brigadeiro é sentir os pedacinhos do biscoito, fica ótimo!

Depois de picados, reserve os biscoitos.

Numa panela, faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a manteiga. Use o fogo baixo, porque brigadeiro branco é danado para queimar! Quando der o ponto de enrolar, passe a massa do brigadeiro para um prato.

Deixe amornar e misture os biscoitos picados, com uma colher.

Coloque essa mistura na geladeira, e quando estiver bem fria, enrole e passe nos granulados. Maravilhoso!!!!! Duvido que alguém consiga comer um só!!!

Pirulito delicioso de Oreo - Como Fazer

Vi essa dica naquele programa Fazendo a  Festa, do GNT, e achei incrível! Super fácil de fazer, e fica lindo para enfeitar a festa da criançada! Sem contar que fica muuuito gostoso!!! Adultos e crianças vão AMAR!!!

Ingredientes:

8 a 10 biscoitos Oreo (ou outro biscoito recheado de sua preferência)

Palitos de picolé

100 a 150 gramas de chocolate em barra

confeitos para enfeitar (opcional)

Como fazer:

1)Pique o chocolate e derreta no microondas, por 30 segundos, mexa e repita a operação. 

2)Separe os biscoitos, tomando cuidado para não quebrar. 

3) Coloque um pouco do chocolate derretido na parte do biscoito que tem o recheio, coloque o palito de picolé, feche com o outro biscoito, aperte um pouco para grudar e leve à geladeira por uns minutinhos. Faça isso com todos os biscoitos.

4) Depois, mergulhe os biscoitos, já no palito, no chocolate derretido, deixe escorrer o excesso, coloque uns confeitos para decorar, e apoie numa xícara, para ele ficar em pé, e leve ao freezer ou congelador, por 5 minutos.

Está pronto o seu pirulito de Oreo! Delicioso e ótimo para decorar a festa da criançada! Imagina um monte deles num baldinho colorido? Ou então com um papel celofane transparente em volta, para dar de lembrancinha? Amei!!!

Dica importante: Se você usar chocolate comum, vai ter que fazer a temperagem antes, que é um pouco chato e complicado, senão o chocolate derrete assim que sair da geladeira. Uma opção é usar o chocolate fracionado, que é feito para fazer coberturas, que não derrete em temperatura ambiente. Você acha nos supermercados com o nome de "Cobertura de chocolate", ou em casas especializadas em festas, tipo a Aidan, no Rio de Janeiro.

Brigadeiro de Cappuccino

Boa noite, gente!

Ontem fiz um brigadeiro de cappuccino que ficou lindo!!! Super fácil de fazer! E ficou com bastante gosto de cappuccino mesmo, então é um doce mais adulto, acho que a criançada não vai curtir muito... risos!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de Nescau

3 colheres de sopa de pó para cappuccino (usei o três corações)

Granulados para enrolar 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa panela, e vá mexendo em fogo médio-baixo, até dar o ponto de brigadeiro para enrolar, que é quando ele começa a descolar do fundo. Não deixe muito mais tempo do que isso, porque ele vai virando um caramelo! risos! Eu enrolei com um granulado dourado, que achei lindo!!! Mas você pode enrolar com o granulado que quiser, ou com açúcar cristal ou até com o próprio pó para cappuccino!

Beijos!!!