Bolo de iogurte com canela

Genteee!!! Esse bolo fica leve e super fofinho!!! Vale muito a pena!!!

Ingredientes:

2 xícaras (de 200 ml) de farinha de trigo

2 xícaras (de 200 ml) de açúcar

3 ovos

170 ml de iogurte integral natural (1 copinho)

150 ml de óleo

1 colher de sopa rasa de fermento
açúcar e canela para polvilhar depois de pronto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar. Passe a mistura para um bowl e acrescente a farinha  e misture com um fouet. Por último, misture o fermento.  Asse em forno preaquecido, a 200 graus, por uns 30-35 minutos, ou até o palito sair limpo, sempre em forma untada e enfarinhada. Espere esfriar para desenformar. Esse bolo fica ótimo se for assado numa forma de furo no meio. Depois de desenformando, polvilhe com canela e açúcar! Fica maravilhoso!!!

April!!!!

Abril é o meu mês preferido! É o mês do meu aniversário, já é outono e o clima está bem mais ameno... É um mês em que eu me sinto muito bem. 

A Páscoa é um dos meus feriados favoritos, porque não é aquela bagunça do Carnaval, tem os chocolates, hummm.....  

E esse abril está sendo especial! Minha filha está com 1 ano e 7 meses,  está esperta e super falante, um amooorrrr!!! E nessa Páscoa vamos viajar, vai ser a primeira viagem de avião dela! Estou ansiosa!!!

E para completar estou muito satisfeita com o meu trabalho. Mudei de setor, e acho que me encontrei, pelo menos por uns anos! rsrsrs

Vários motivos para ser grata! Sempre procurando o lado bom da vida! Beijos!!!

Postagem participante da #52semanasdegratidão

Chocolates e novidades de Páscoa!

Gente, nessa época sempre saio por aí caçando coisas diferentes que as lojas lançam por causa da Páscoa! Adoro um chocolate novo, diferente, e essa semana provei vários, todos justificados pela minha TPM, claro! 😂😂😂😂😂😂

Não tirei foto mas vou pegar fotinho da internet pra vocês!

O primeiro diferente que provei foi uma trufa de petit gateau da Cacau Show. MARAVILHOSA!!!!! Acho que não tem bem gosto de petit gateau, porque não tem gosto de bolo, mas é demais! Provei uma, na sexta-feira, e voltei na loja para comprar mais, muitas mais, que já acabaram todas! Aff, um descontrole total mesmo! Bom, ela é de chocolate preto por fora, dentro tem uma camada de chocolate branco, e no centro tem um chocolate meio líquido, ai, ai.... Recomendo muito!!!

Outro absurdo de bom que achei foi o mini ovo recheado de doce de leite, da Havanna. Pra que não sabe, o Doce de Leite da Havanna é surreal de tão bom! Então imagina a junção de ovo de chocolate + muito recheio desse doce de leite? Além de ser lindo de ver!  Pois é...

Outra novidade que achei hoje, e gostei bastante foi a barra de chocolate Alpino Blacktop. É aquele Alpino que a gente já gosta com uma camadinha de chocolate meio amargo. Melhor que o original! Aprovado!!! Diz que é edição limitada, uma pena...

E aí, gostaram das novidades doces? E vocês, recomendam quais chocolates??? Beijos!!!

O Amor Segundo Buenos Aires

Lembram que eu falei neste post que eu tinha recuperado o hábito da leitura? Pois é, tenho lido alguns livros, no ritmo que consigo, porque sou mãe e trabalho fora... risos... Então às vezes levo semanas com um livro que antigamente levaria 3 ou 4 dias, mas, paciência... E o livro que acabei hoje e que AMEI e recomendo muito é " O Amor Segundo Buenos Aires", romance de estréia de Fernando Scheller, repórter do jornal O Estado de São Paulo.

O livro é  envolvente, bem escrito e muito interessante. Conta histórias de relacionamentos de várias pessoas, que estão conectadas de alguma forma. E se passa em Buenos Aires, é claro!

Não vou fazer resumos e nem dar spoilers, só digo uma coisa: Vale a leitura! Nos faz pensar, refletir... Tudo de uma forma muito leve, sem angústias... Uma delícia de livro! Ganhei de uma amiga, e foi um ótimo presente!

E esse é o motivo de gratidão dessa semana: ter conseguido acabar de ler o livro, e ter adorado a leitura da primeira à ultima página!

Dá uma espiada no livro aqui!

Olha a reportagem do Estado de São Paulo, sobre o livro, aqui.

Esse post faz parte do projeto #52semanasdegratidão