Bolo Baêta com côco

O bolo baêta também é conhecido como bolo de leite. Vi essa receita no programa do Rodrigo Hilbert, achei muito diferente e resolvi testar. É bem fácil de fazer, não tem como dar errado! Não tem como solar, não tem como murchar, simplesmente porque não vai fermento, e ele não cresce! hahahaha!  É uma coisa meio pudim meio bolo... Mas é muito gostoso!!!

Como fazer o bolo baêta?

Ingredientes: 

• 1L de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2½ xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 ovos
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• 100 gramas de coco ralado seco

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus. Unte e enfarinhe uma forma de pudim. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na forma e leve apara assar por 1h e 30 m. Deixe esfriar totalmente para desenformar!!!

Bolo de Baunilha Delicioso

Sabe aquele bolinho simples e delicioso? É esse aqui!!!
Fácil de fazer e fica uma delícia, ótimo para um café da manhã ou da tarde!

E como fazer o bolo de baunilha delicioso?

Ingredientes:

3 ovos

100g de manteiga em temperatura ambiente

2 1/2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de essência de baunilha 

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha, até virar um creme. Acrescente a manteiga, que deve estar em temperatura ambiente, meio mole. Vá acrescentando alternadamente o leite e a farinha de trigo. Por último, coloque o fermento e misture. Asse numa forma de furo no meio, untada com manteiga e enfarinhada, em forno pré aquecido a 200 graus. O meu bolo levou uns 30 minutos, aí varia um pouco de cada forno.

Esse bolo é do tipo que deixa a casa cheirosa... Hummm....

Quer dicas para um bolo perfeito? Veja Dicas para um bolo perfeito

Bolo Nega Maluca

Oi gente!!! Quanto tempo não escrevo!!! Até ando fazendo uns quitutes na cozinha, mas ando sem tempo de postar! Esse bolo fiz tem umas duas semanas, e é maravilhoso!!! Para quem não conhece pelo nome, é um bolo de chocolate, que não leva leite, e é super macio, fácil, uma delícia!!!! Na cobertura pode levar leite, dependendo da cobertura, mas no bolo não leva, e isso é bom para quem não pode consumir leite!
Esse bolo lembra a minha infância, porque na cantina do colégio sempre tinha, e eu sempre comia! Hahahaha!!! Bom demais!!!

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (de 200 ml) de farinha de trigo
2 xícaras (de 200 ml) de açúcar
1 xícara (de 200 ml) de chocolate em pó (não é achocolatado!!!)
150 ml de óleo
1 pitada de sal
1 xícara (de 200 ml) de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo, com um fouet. Acrescente o chocolate em pó e a farinha aos poucos, e continue batendo. Acrescente aos poucos a água quente (um pouco antes da fervura), misture bem até ficar homogêneo, acrescente o fermento, e coloque numa forma untada e enfarinhada. Pode ser forma com furo no meio, tabuleiro, forma redonda, tanto faz. Se você vai fazer para a criançada, faça no tabuleiro, porque não precisa nem desenformar, muito prático!!!

Cobertura:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Coloque os ingredientes numa panela e mexa até começar a ferver. Desligue o fogo e despeje sobre o bolo. Não é um brigadeiro, é muito antes de dar o ponto de brigadeiro, e fica com outro gosto também! Uma maravilha!!!!

Bolo de iogurte com canela

Genteee!!! Esse bolo fica leve e super fofinho!!! Vale muito a pena!!!

Ingredientes:

2 xícaras (de 200 ml) de farinha de trigo

2 xícaras (de 200 ml) de açúcar

3 ovos

170 ml de iogurte integral natural (1 copinho)

150 ml de óleo

1 colher de sopa rasa de fermento
açúcar e canela para polvilhar depois de pronto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar. Passe a mistura para um bowl e acrescente a farinha  e misture com um fouet. Por último, misture o fermento.  Asse em forno preaquecido, a 200 graus, por uns 30-35 minutos, ou até o palito sair limpo, sempre em forma untada e enfarinhada. Espere esfriar para desenformar. Esse bolo fica ótimo se for assado numa forma de furo no meio. Depois de desenformando, polvilhe com canela e açúcar! Fica maravilhoso!!!

Brigadeiro de Chocolate Branco

Gente, essa receita é muito gostosaaaa!!!!! E fácil! Eu amo chocolate amargo, ao leite e branco também! Eu sei que tem gente que fala que chocolate branco não é chocolate, blá, blá, pode até ser, mas é tão bom!!! Eu amo!!!!

Bom, vamos lá!

Ingredientes:

1 lata de leite moça 

1 barra de Laka ou Galak de 150 g

1/2 caixinha de creme de leite

Pique o chocolate, coloque na panela com o leite condensado e o creme de leite, e leve ao fogo médio até dar o ponto. Leva uns 8 minutos, mais ou menos. Não deixe passar do ponto para não açucarar... Deixe esfriar, enrole e passe em confeitos branquinhos ou do tipo chocoball! Dá para usar como recheio de bolo também... Hummmm....

Obs: Falei Galak ou Laka porque são meus chocolates brancos preferidos. Use um chocolate gostoso. Se usar um chocolate ruim, sem gosto, não vai ficar bom!!!

A última vez que fiz esse brigadeiro foi pra rechear e colocar em cima desse bolo, olhem que lindo:

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