Briga-Brownie

Olá gente! Feliz Natal para vocês! E que 2017 seja um ano bom para todos nós!

Hoje vou passar uma receita que fui eu que fiz de cabeça, e não tinha como dar errado! Só coisas gostosas juntas!!! É o Briga-Brownie, uma mistura de brigadeiro e brownie. Mas não é um brownie recheado e nem coberto de brigadeiro não... É uma receita de brownie que leva leite condensado junto, aí fica mais puxa-puxa, cremoso, com leve gosto de brigadeiro!!! Vamos lá?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de 200 ml de farinha de trigo

3 ovos inteiros

1 xíc e meia de 200 ml de chocolate em pó (não é achocolatado, nem Nescau)

1 xícara de 200 ml de açúcar

150 g de manteiga (não é margarina, não é Primor,  nem Doriana e nem Qualy!!!)

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Coloque a manteiga num refratário e derreta no microondas, de 30 em 30 segundos. Misture o chocolate em pó. Num outro bowl, bata os ovos com um fouet, para misturar, e acrescente o açúcar, batendo mais um pouco, e depois o leite condensado. Passe a manteiga com o chocolate para esse bowl e misture. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, misture e leve para assar. Asse em forno preaquecido, a 200 graus, por 20 minutos, em forma retangular untada e enfarinhada. Não asse muito mais de 20 minutos para não ficar seco! O certo é formar a casquinha em cima e ficar cremoso por dentro! Delícia!!!!

Obs: Apesar do açúcar e leite condensado, a receita não fica doce demais não! Pode testar!